Se celebran cada tres o cuatro años los Encuentros de Estudios Bilbilitanos que surgieron en 1982 como forma de promover y difundir trabajos de investigación sobre Calatayud y su comarca. Se reúnen aquí las jornadas de abril de 2006. Componen estas actas secciones relacionadas con: Geografía, Economía y Ecología; Etnología, Folklore y Literatura; La Antigüedad; Historia; y Arte.
