Un siglo de humor gráfico (1862-1962) hace un recorrido por el humor aragonés entre 1862 y 1962. El libro se centra en los siguientes apartados: en primer lugar, el de las publicaciones periódicas que incluyeron dibujos de humor. Le sigue un análisis de las caricaturas y chistes producidos en cada etapa histórica, haciendo que los protagonistas sean los gráficos, que tienden mayoritariamente a la denuncia y a la crítica. Un tercer capítulo presenta una biografía sobre la mayor parte de los dibujantes que hicieron posible este siglo de humor.
