Este libro es una historia de la Red Nacional de Silos y Graneros, un ambicioso proyecto gestado y desarrollado durante la dictadura franquista. La idea de contar con una red pública de silos surgió durante los años de la crisis triguera que se inició en 1932 y que afectó notablemente a la estabilidad del régimen republicano. «Ni un hogar sin lumbre, ni un español sin pan» fue el eslogan acuñado por el Caudillo que reflejaba a la vez las aspiraciones y las carencias de la España autártica.
