Un incunable es una edición hecha entre la invención de la imprenta y el año 1500, con una serie de aspectos formales propios. El estudio de los incunables es importante para comprender la historia del libro, aunque es un ámbito de investigación complejo.
Ante la falta de un catálogo colectivo en Teruel, el propósito de Inmaculada Gómez, autora de Joyas bibliográficas incunables: Diócesis de Teruel y Albarracín, fue recopilar los incunables de la Diócesis de Teruel y Albarracín y contribuir al descubrimiento de ejemplares nuevos en la provincia.
Este trabajo reúne 64 ediciones, junto con un postincunable de 1502 de los adjudicados por los investigadores frecuentemente a un periodo anterior, que estaban ubicadas en bibliotecas diferentes del territorio turolense.
Los volúmenes encontrados se analizaron exhaustivamente y se llevaron a la Biblioteca del Palacio Episcopal de la Diócesis de Teruel y Albarracín, donde se les ha asignado una signatura topográfica nueva, formando el fondo especial de incunables.
Cada uno de estos textos es único por sus características y su historia particular de propiedad y uso.