El objetivo de este libro no sólo es conocer el modus vivendi de los judíos de Aragón y Calatayud en la Edad Media, sino incluso los ritos, costumbres y fiestas que acostumbraban a realizar. La vida de todo judío giraba alrededor de la fe y la religión, signo de unidad e identidad como pueblo frente al resto de comunidades socio-religiosas (cristianos y musulmanes). También los conversos más observantes practicaban muchas de las ceremonias de sus antepasados judíos, reacios a abandonar las creencias religiosas aprendidas en la infancia de sus padres.
