Publicación con la que se conmemoran los 25 años de la Feria Industrial, Agrícola y Ganadera de los Monegros, que cada año se celebra en Sariñena. El libro se abre con una introducción histórica sobre las ferias y mercados en Sariñena, en la que se reproduce y traduce un documento de la Corona de Aragón, de fecha 29 de noviembre de 1381, donde el rey Pedro IV de Aragón “alaba, aprueba, ratifica y confirmaba las ferias que desde lejanos tiempos se celebraban en Sariñena.”
