El miércoles, 21 de febrero de 2024, a las 19:30 horas, en la librería Antígona, C/ Pedro Cerbuna, 25 – Zaragoza
El autor estará acompañado por Ernesto Fabre González, presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía.
Una obra fundamental para conocer y entender el aceite de oliva comenzando por la historia, entender la tradición, explicar los beneficios en la salud y descubrir el territorio.