Entre la utopía y el desencanto supone la primera obra editada por el Centro de Estudios de la Comunidad de Albarracín, entidad creada a finales del año 2004.
El libro, obra de Pedro Saz Pérez fruto de su tesis doctoral sobre la Comunidad de Albarracín entre 1910 y 1936, muestra pormenorizadamente el proceso de transformación y modernización de la sociedad de los veintitrés municipios que conforman la citada comunidad en los años detallados. Con el mismo se pretende un completo análisis sobre los diversos y complejos factores que van produciendo la transformación de las estructuras político-sociales que afectan a la población serrana, desde el primitivo patronazgo hasta el progresivo asentamiento de una nueva mentalidad desarrollada bajo el manto de las libertades republicanas.