La alfarería, además de producto de una larga actividad artesanal y expresión del espontaneísmo de la estética popular, es exponente de la personalidad colectiva de una sociedad, reflejo de sus formas de vida, costumbres, creencias y comportamientos.
El libro sobre cerámica común aragonesa que presenta Carlos Díez constituye una actualizada recopilación de la información conocida de una parte notable de la producción alfarera aragonesa. Proporciona una visión global, un exhaustivo inventario comparativo y una caracterización de la producción «en basto» de los centros aragoneses de los siglos XIX y XX. En el trabajo se incluye un apartado sobre el proceso, las decoraciones y un exhaustivo mapa de los centros alfareros de todo el territorio aragonés. Además hay que destacar del mismo la parte gráfica en la que se recogen abundantes imágenes generales y de detalles de las piezas de los distintos alfares.