Psiconutrición del menor. Nutrición, psicopedagogía y pantallas sanas

Este libro es único hasta ahora, porque es el primero que une estas tres disciplinas: nutrición, psicopedagogía y comunicación, y las desarrolla de manera sinérgica utilizando como nexo al menor, de ahí que sus capítulos estén escritos por prestigiosos expertos en estas materias, y en él se expone desde diferentes perspectivas la influencia que las pantallas multimedia tienen sobre el comportamiento nutricional de los más jóvenes, porque es necesario debatir sobre las estrategias psicopedagógicas en la formación nutricional, dado que la sociedad en la que vive el menor se plantea modelos educacionales en constante evolución tecnológica.