Colección de textos que busca, de manera tanto geográfica como temática, explicar el agua desde múltiples perspectivas y en distintas vertientes. De la mano de escritores y expertos como Arundhati Roy, Francisco García Olmedo, Habib Ayeb, Pedro Arrojo Agudo, Miguel Solanes y Andrei Jouralev, se presentan una serie de pinceladas que desde diferentes enfoques ayudarán a comprender mejor la complejidad del agua y qué hay al otro lado del grifo.
