Por debajo de la mesa/Les dessous de la table

Darío Vidal brinda, en una edición bilingüe, una obra difícil de encasillar, ya colección de novelas, ya galería de retratos, ya manual de recetas culinarias, ya breviario de sortilegios y fórmulas mágicas. El autor evoca, dando rienda suelta a sus fantasías y fantasmas –mezclando historia y ficción-, la circunstancia en que fueron creadas ciertas especialidades asociadas a mujeres famosas (Pompadour, du Barry, Raquel Meller, Bella Otero, Santa Teresa, etc.).