J. M. MARTÍNEZ URTASUN: La vid y la viña; C. ARGUILÉ: Las uvas de la suerte; J. REVENGA FRAUCA: Los fogones de Alatriste; P. PALERMO: La educación; C. ARGUILÉ: Como antes, lo nuevo es volver a lo antiguo; V. CASTILLO: Nostalgia y profesionalidad; G. DE LEÓN: Davidoff; EL TAPAO: Groserías.
Además de los artículos que aparecen citados, esta revista contiene secciones de actualidad y relativas a la vida social y gastronómica de la Comunidad Aragonesa, secciones dedicadas a la elaboración de recetas tradicionales y un “escaparate” donde se da una relación de productos aragoneses que se pueden encontrar en el mercado.
Sabor de Aragón. Revista Aragonesa de Gastronomía
Ángel Aransay
Ángel Ortega
José Miguel Martínez Urtasun