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Historia
Construcción original. Siglo XIII - XIV
- Gótico
No se conoce con precisión la fecha de construcción de la ermita de Nuestra Señora de la Huerta; data posiblemente de los siglos XIII y XIV.
Realización de obra de decoración arquitectónica. Siglo XIV
- Románico
El templo se decoró con pinturas murales en el siglo XIV, en estilo gótico lineal.
Ampliación. Siglo XVI
En el siglo XVI se levantó el presbiterio que se cubre con bóveda de crucería estrellada, con nervios combados y terceletes y una capilla de planta cuadrada abierta en el muro norte cubierta por bóveda de arista.
Restauración. Siglo XX, 1992-07-01
En 1992 el Gobierno de Aragón promovió las obras de recuperación del templo con una inversión de 125.377 euros.
Declaración. Siglo XXI, 2001-07-08
El Boletín Oficial de Aragón del día 21 de noviembre de 2001 publica el Decreto 277/2001, de 6 de noviembre, del Gobierno de Aragón, por el que se declara Bien de Interés Cultural, en la categoría de Monumento, la denominada Ermita de Santa María de la Huerta en Fréscano (Zaragoza).
Restauración. Siglo XXI, 2002-07-01 - 2008-07-08
Entre los años 2002 y 2008 el Gobierno de Aragón destinó 195.318 euros en la restauración del importante conjunto de pintura mural que se localiza en la zona de la primitiva iglesia.