{"id":88683,"date":"2024-11-21T07:18:54","date_gmt":"2024-11-21T06:18:54","guid":{"rendered":"https:\/\/culturadearagon.es\/centro-del-libro-de-aragon\/?p=88683"},"modified":"2024-11-21T08:16:03","modified_gmt":"2024-11-21T07:16:03","slug":"presentacion-del-libro-cocina-de-aqui-para-gente-de-hoy-de-mikel-lopez-iturriaga-mas-conocido-como-el-comidista-editado-por-salamandra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culturadearagon.es\/centro-del-libro-de-aragon\/presentacion-del-libro-cocina-de-aqui-para-gente-de-hoy-de-mikel-lopez-iturriaga-mas-conocido-como-el-comidista-editado-por-salamandra\/","title":{"rendered":"Presentaci\u00f3n del libro &#8216;Cocina de aqu\u00ed para gente de hoy&#8217;, de Mikel L\u00f3pez Iturriaga, m\u00e1s conocido como \u2018El Comidista\u2019. Editado por Salamandra"},"content":{"rendered":"<p><strong>El jueves, 21 de noviembre de 2024, a las 19:00 horas, en el \u00c1mbito Cultural del Corte Ingl\u00e9s, P\u00ba Independencia, 11 &#8211; Zaragoza<\/strong><\/p>\n<p>Un manual que reivindica la cocina tradicional tra\u00edda al a\u00f1o 2024 con recetas sencillas y el lenguaje propio de \u2018El Comidista\u2019.<\/p>\n<p>Un recetario de comida espa\u00f1ola tradicional adaptada a las necesidades y tendencias de la actualidad. Incluye algunos platos muy populares de todas las regiones de Espa\u00f1a, pero incide sobre todo en especialidades poco conocidas fuera de sus lugares de origen, con el objetivo de descubrir la enorme -y muchas veces ignorada- riqueza de nuestra gastronom\u00eda, reivindicarla y devolverla a las cocinas de nuestras casas desde una perspectiva contempor\u00e1nea.<br \/>\nEl acto ser\u00e1 presentado por Mariano Mill\u00e1n, coordinador del suplemento gastron\u00f3mico de Heraldo de Arag\u00f3n, \u2018Con Mucho Gusto\u2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El jueves, 21 de noviembre de 2024, a las 19:00 horas, en el \u00c1mbito Cultural del Corte Ingl\u00e9s, P\u00ba Independencia, 11 &#8211; Zaragoza Un manual que reivindica la cocina tradicional tra\u00edda al a\u00f1o 2024 con recetas sencillas y el lenguaje propio de \u2018El Comidista\u2019. 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